不銹鋼發酵罐是發酵工業的顯著特點 不銹鋼發酵罐包括臥式固態不銹鋼發酵罐筒體，內置循環風道，多組冷卻水管，鼓風裝置，空氣循環系統，有雙筒體固態不銹鋼發酵罐和單筒體固態不銹鋼發酵罐兩種。單筒體固態不銹鋼發酵罐，其特征在于在單筒體內焊接正方形隔板，正方形隔板內外形成循環風道。 不銹鋼發酵罐的特點可歸納如下：
（1）無機械翻動裝置，傳質與傳熱由氣體循環風機實現；
（2）反應器結構簡單容易密封，便于工業放大；
（3）不銹鋼發酵罐為一耐壓容器，可用壓力蒸汽進行嚴格的空罐或實罐滅菌；
（4）反應過程始終維持在正壓階段，易于保持無菌過程；
（5）周期刺激促進微生物代謝、強化細胞內外的傳質，減少代謝產物的反饋抑制；
（6）反應器內的溫度、濕度均勻一致，易于控制；發酵過程實現自控. 不銹鋼發酵罐有一個較大的驅動范圍，良好的混合和平均濃度，因此被廣泛應用于生物反應。動物細胞培養中的攪拌式不銹鋼不銹鋼發酵罐是通過改進，包括改善氧，混合的形式，在不銹鋼發酵罐中裝有輔助配件。
各種動物細胞培養攪拌式不銹鋼發酵罐之間的主要區別就是攪拌器結構，攪拌器狀桿，氣葉狀，圓柱形，混合方法主要有表面攪拌，攪拌，混合流；功率源，磁或電動馬達驅動 不銹鋼發酵罐與其他工業設備的突出差別是對純種培養的要求之高，幾乎達到十分苛刻的程度。因此，不銹鋼發酵罐的嚴密性，運行的高度可靠性是發酵工業的顯著特點。不銹鋼發酵罐具有成套發酵設備容積從1升至800立方米的設計、制造、安裝能力和交鑰匙工程服務，為客戶提供發酵工程A的技術方案。
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